Füstölt kolbász

Bojti Tibor

Termék jellemzői

Saját tanyánkon nevelt sertéseinkből készített házias füstölt kolbász, egyedi recept alapján. Füstölése kőfüstölőben, akácfával.

Alapanyag származása

Hajdúböszörmény

Alapanyagok

Friss sertéshús, szalonna és fűszerek hozzáadásával.

Készítés módja

A csontozott sertéshúst precízen kimérjük a hozzávaló szalonnával, ezután daraboljuk és daráljuk, majd összekeverjük a szükséges fűszerekkel. Ezt követi a töltés, majd a nyers kolbász füstölése.

Értékesítés

4220 Hajdúböszörmény, Lucernás utca 27.

Boltokban

Piacokon

Debrecen, Szatyor piac

Áruházakban